Մեր ֆերմայի համար մենք ընտրել ենք եվրոպական ցեղատեսակի կովեր, որոնք առանձնանում են բարձր կաթնատվությամբ և որակային բարձր ցուցանիշներով: Կաթի յուղայնությունը բարձր է (մինչև 4.5%), և հատկանշական է, որ այն առանց կոնսերվանտների և հավելումների է: Որակի վերահսկողությունն իրականացնում ենք կերերից մինչև պատրաստի արտադրանք: Մենք վստահ ենք մեր որակի արտադրանքի վրա, քանի որ ամեն ինչ անում ենք մեր ձեռքերով՝ սկսած անասնակերի ա-եցումից և կենդանիների խնամքից մինչև պատրաստի ապրանքի փաթեթավորում՝ բացառապես էկոլոգիապես մաքուր տարաներում: Բոլոր գործողությունները կատարվում են ավտոմատացված համակարգով՝ իդեալական սանիտարահիգիենիկ պայմաններում։