Учебно-производственный центр НАУА был создан в рамках Программы развития научно-производственного компонента винодельческого образования, основной целью которой является улучшение винодельческого образования и научно-производственной деятельности Национального аграрного университета Армении (НАУА) на основе создания новой материально-технической базы и имеющегося научно-образовательного потенциала, подготовка конкурентоспособных специалистов для виноделия, выполнение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ. Национальный аграрный университет Армении, как единственное армянское высшее учебное заведение в области агротехнического высшего образования и профессионального образования, стремится объединить новейшую материально-техническую базу винодельческого образования в единую систему путем объединения научных и материальных ресурсов университета, способствующая инновациям в отрасли виноделия.