В Бюракане около 4 года назад Погос Оганесян установил оборудование для сушки фруктов и сейчас занимается сушкой фруктов. Цех по переработке и сушке фруктов, расположенный на окраине села, носит название ''Дом сухофруктов''. У входа с деревянными воротами растет много фруктовых деревьев (в основном яблони и сливы). Посреди сада построена деревянная беседка. Как отмечает Погос, одна из основных целей их деятельности - создать такие условия, чтобы производство сухофруктов и сельское хозяйство стали отраслью альтернативного туризма. Туристы могут посетить ''Дом сушеных фруктов'' и принять участие в производстве, а именно в сборе клубники, удалении косточек плодов, нарезке, изготовлении фруктового суджуха и т. д. Цех по сушке фруктов - это бизнес-модель, выдуманная сотрудниками, вовлеченными в рабочий процесс. В основном фрукты покупают у односельчан или мелких фермеров. Сливы, персики, абрикосы, вишня сушат в течение четырех месяцев. Сухофрукты реализуются в основном в Армении, а также экспортируются в Российскую Федерацию. Туристы, посещающие ''Дом сухофруктов'', также покупают сухофрукты. При производстве сушеных фруктов используется солнечная энергия, а также обсидиан. Этот камень имеет качество поглощать солнечную энергию, способствуя процессу высушивания. «Важно отметить, что мы можем одновременно иметь доход и поддерживать наших односельчан», - говорит Погос Оганесян. Выращиваем и сушим клубнику круглый год. В производстве используем органическое удобрение. Органический сертификат будет получен в ближайшее время. Также выращиваем вешенки. Настоящее время строится Тонратун, где посетители могут собирать грибы, есть лаваш, гату, а также пройти мастер-классы по приготовлению капамы. Сотрудничая с общественной организацией ''Химк'', этим мы поддерживаем женщин Бюракана в производстве и продаже мыла.